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山西絞肉機哪里賣商用絞肉機價格是什么

絞肉機是肉類加工企業在生產過程中，將原料肉按不同工藝要求

加工規格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足
不同產品的需求。
絞肉機為系列產品；工作時利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機外。可根據物料性質和加工要求的不同，配置相應的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。
特點
采用優質（鑄鐵件）或不銹鋼制造，對加工物料無污染，符合食品衛生標準。刀具經特殊熱處理，耐磨性能優越，使用壽命長。該機操作簡單、拆卸組裝方便，容易清洗、加工產品范圍廣，物料加工后能很好地保持其原有的各種營養成分，保鮮效果良好。刀具可根據實際使用要求隨意進行調節或更換。
用途
各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。
商用絞肉機可以做哪些食物

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結構
絞肉機主要由送料機構、切割機構和驅動機構等組成。
絞肉機結構
1.機架2.絞刀3.擠肉樣板4.旋蓋5.紋筒6.絞籠7.料斗8.減速器9.大皮帶輪10.電機11.三角帶12.小皮帶輪
送料機構
包括料斗7、絞籠6和絞筒5。其作用是輸送物料前移到切割機構，并在前端對物料進行擠壓。
切割機構
包括擠肉樣板3，絞刀2，旋蓋4。其作用是對擠壓進人樣板孔中的物料進行切割.樣板孔眼規格有多種，可根據不同的工藝要求隨時旋下旋蓋進行更換。
驅動機構

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包括電機10、皮帶輪9、12、減速器8、機架I等

商用絞肉機一般指的都是餐館、飯店，像早餐包子店、餃子店等絞肉機是必不可少的，每天大量的用肉，如果上手剁就有點不太現實。商用絞肉機可以做哪些食物呢？
包子、餃子、餛飩
像做包子、餃子、餛飩用肉量都是特別大，用刀自己剁1小時，商用絞肉機2分鐘就搞定了。現在最講究的是時效，所以很多商家都會購買絞肉機，省時省力還省錢。
臘腸、火腿腸

臘腸、火腿腸原來都是人工動手灌，現在老家很多還是用這樣的方法，但是商用就不一樣了，量太大，基本都會選擇絞肉機灌腸。

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