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3-苯丙醇 別名：苯丙醇 ；氫化肉桂醇；3-苯基丙醇；利膽醇 英文名：Benzenepropanol 分子式：C9H12O 分子量：136.19 CA登記號：122-97-4 質量標準：USP 含量：99% 包裝：25kg/桶 產品性狀：無色液體。沸點235℃，119℃（1.6kPa），相對密度0.995（25/4℃），折光率1.5357（25℃），閃點109℃。溶于70%乙醇和醚，微溶于水。 用途：用于香料、藥物的合成。醫藥工業中是中樞骨胳肌松弛劑強盤松的中間體。該品具有甜的花香香氣和甜密餞香味，稀釋后有清鮮愉快瓜果香。天然品存在于草莓、菌合香膏、安息香膏、茶葉、桂葉油等中，我國 GB2760-86規定為暫時允許使用的食用香料。