中秋時興吃晚宴 臺州各大酒店預(yù)訂人氣旺

    離中秋還有一個星期，不少市民已經(jīng)搶先訂下酒店包廂，準(zhǔn)備中秋佳節(jié)時，一家人其樂融融邊賞月，邊享美食。不少酒店的包廂因此變得緊俏起來。

    “我們臨海人的習(xí)俗，十五的月亮十六圓。農(nóng)歷八月十六那晚的包廂百分之六七十被預(yù)訂了。早的話，十來天前就被預(yù)訂走了?！迸R海君泰酒店廚師長周徐常告訴記者，現(xiàn)在市民挺重視過中秋節(jié)的，酒店生意一直很火爆，而今年更是如此，預(yù)訂包廂的時間也要比往年早。

    記者咨詢了臺州不少酒店，這些酒店表示，包廂預(yù)訂情況都不錯?！暗侥壳盀橹梗鼛€是有的，你如果要預(yù)訂的話，最好現(xiàn)在訂吧，再過兩天就不好說了?！迸_州方遠(yuǎn)大酒店的餐飲部工作人員說，現(xiàn)在包廂已經(jīng)訂出去好幾個了，照這樣的趨勢看，等到中秋節(jié)來訂的話，未必能訂得到了。

    為了搶占中秋商機(jī)，各家酒店還不遺余力地想一些“噱頭”來吸引消費(fèi)者，除了傳統(tǒng)的送月餅外，一些酒店還會有特別節(jié)目。臺州開元大酒店的工作人員小徐告訴記者，今年中秋節(jié)，酒店不僅推出中秋自助餐，屆時還會請酒店大廚來教用餐的賓客自制月餅。在臨海君泰酒店，工作人員表示，中秋節(jié)當(dāng)晚，酒店的菜肴極富臺州本土中秋特色?！拔覀兺瞥隽酥星飼r令菜肴，比如‘鴨和芋’，以前過中秋節(jié)，臺州人很時興吃這道菜?！贝送?，中秋時候的菜肴名稱也大多與“花”、“月”有關(guān)，顯得詩情畫意。

    記者了解到，雖然現(xiàn)在原料成本一直在增加，可中秋節(jié)晚宴，各家酒店菜肴均不提價，甚至有的還往下降?！叭ツ晡覀冎星镒灾兔课皇?28元，今年是88元?！迸_州開元大酒店的工作人員小徐說，盡管價格下降，但菜肴標(biāo)準(zhǔn)不下降，力求讓顧客們過一個開心快樂的中秋節(jié)。

    來源：臺州商報