浙江在線10月22日訊 走過不少城市，凡是到了繁華處，總會注意到星級酒店的身影。星級酒店也似乎成為了城市發展的另一種見證，它不但給來往過客提供一個臨時的住處，更在川流不息中默默地為這座城市添姿添彩。
在很多市民看來，十年前，星級酒店在中國普通民眾的生活詞典里還似乎遙不可及，甚至是奢侈的代名詞。而如今，商務、旅行、會議、婚嫁……在一系列現代城市生活的節拍之中，酒店已成為不可缺少的重要場所。
當然，隨著經濟的發展，臺州星級酒店也越發高級，越發吸引眼球。星級酒店不僅讓客人能夠得到高品質的物質享受，也能得到高品質的精神享受。
2002年，臺州只有3家四星級酒店，而如今，臺州不但有了15家四星級酒店，而且五星級酒店也逐漸開始冒出來。在很多業內人士看來，這些酒店的出現，不僅僅體現著臺州城市旅游業的發展，也間接反映出臺州經濟發展水平的提升。
統計數據
據臺州市旅游局統計，2011年底，星級酒店共有54家，其中三星級23家，四星級15家，五星級1家。
而在十年前的2002年，三星級的酒店寥寥可數。在很多旅游界人士看來，四星級酒店才能真正算得上高檔酒店，而2000年時，路橋鑫都大酒店是一枝獨秀。
作為臺州第一家四星級酒店，鑫都一度賓客盈門。據介紹，當時路橋的小商品市場紅火，客商云集，需要住宿的老板不少，但缺乏像樣的酒店，使得鑫都的入住率常年保持很高。這種狀況一直延續了3年左右(就是到了2002年，我市也只有3家四星級酒店)。
2006年至2008年，我市高檔酒店建設迎來一波小高峰。開元、方遠、三友等四星級酒店不斷冒了出來。到了2008年底，耀達國際酒店成為我市第一家五星級大酒店。
臺州市旅游局行業管理處處長葉飛告訴記者，近十年，星級酒店的總體數量基本保持不變，但星級越來越高。一些低檔賓館逐步退出市場，老飯店改建、擴建、升星，高星級的酒店不斷開發，經濟型的酒店市場也快速發展。
酒店不再是一個落腳的地方
中國人有很強的家庭觀念。走過千山萬水，總會惦記著自家那個燈火。住在外面往往是迫不得已的事情，不喜歡寄人籬下的感覺。所以在上世紀80年代時，人們認為為來往的旅客提供一個住的地方就好了，沒必要做過多的裝飾。
獨立的衛生間、水龍頭一開就有熱水、提供早餐……如今入住賓館、酒店，這些已是再簡單不過的服務了。但是在十多年前，這些卻很稀罕。曾在臨海回浦路上一家小招待所工作的陳根友老漢說，還依稀記得自己提著熱水瓶挨間給客人送熱水的情景。“那時，在旅途的人們好像只要給個地方可以睡就好了，根本沒有其他的想法。”
“如今，賓館、酒店采用先進的電腦管理系統，中央空調一步到位，并建立風格迥異的中西餐廳、多功能歌舞廳、健身中心等。”陳根友有些感嘆，像他這樣的老人，已經不適應星級酒店的高要求了。
旅途，不是僅僅為了終點，而體驗和享受旅程也很重要。陳根友告訴記者，現在酒店不僅僅是休息住宿的地方，也是一個娛樂休閑的地方。
市民對酒店的消費不斷增加
“一個晚上三四百元，花那么多錢為什么呢？”在很多老一輩看來，星級酒店也意味著高消費。但是，他們不得不承認，即便是這樣，星級酒店還是成為現在市民生活消費的一個熱點。如今，商務、旅行、會議、婚嫁……在一系列現代城市生活的節拍之中，酒店已成為不可缺少的重要場所。
不僅如此，到酒店消費還成為臺州市民一種新的消費習慣。臺州開元大酒店總經理秘書宋晶告訴記者，她印象最深刻的是，在十年前，過年吃年夜飯，酒店往往比較冷清，員工們多半也回家休息。而如今，每年的年夜飯，酒店都會座無虛席，服務員甚至要多招才能應付得過來。“價格動輒上千元的消費根本擋不住市民的消費熱情，為了能訂到位置，有些人甚至頭一年就預訂了下一年的酒店年夜飯。”
另外，記者了解到，除了酒店年夜飯之外，酒店的新年客房預訂量也不斷增加。宋晶說，如今市民口袋里的錢充裕了，對酒店的消費觀念也不斷提升，“如今餐飲價格上漲了，但是絲毫沒有動搖市民到酒店的消費。”記者了解到，十年前酒店辦一桌婚宴的價格只要1000多元，而如今一桌婚宴的價格動輒3000多元。價格漲了3倍左右，但是人卻絲毫沒減。宋晶初步統計了一下，如今，到酒店辦酒席的數量比十年前多了3倍多。
【記者手記】
臺州民營經濟發達，是民營企業的發祥地。但是第一代臺州商人只會埋頭搞生產，很少人會想到發展周圍的環境，提高消費質量。酒店作為服務業的一種，一度也被人所忽視。然而如今，越來越多的人發現，一個城市不但要發展工業經濟，更要發展餐飲住宿業來繁榮經濟。
很難想象，一個現代化的城市，如果缺少高星級酒店，會是什么樣子。近十年來，星級酒店的發展，就是以一個側面告訴世人，臺州，一個現代化的濱海新城，正在東海之濱冉冉升起。
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