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    投資六千萬 冷藏三萬噸 臺州最大冷庫投入使用

    作者:趙虹 陳攸攸 時間:2011年06月09日 信息來源:中國臺州網

        浙江在線6月9日訊 冷藏庫里,一袋袋蒜薹像整裝待發的士兵,氣調庫里,一筐筐枇杷像沉睡的美人。這是昨日上午,記者在位于黃巖院橋的宏源農副產品物流配送中心看到的一幕。我市最大的冷庫日前正式投入使用,該投資6000萬元,可冷藏3萬噸,填補了臺州冷鏈物流市場空白。

        “菜農、果農可以把蔬菜、水果放到我的冷庫里冷藏起來,在淡季銷售可以增加收入,市民也可以吃到健康的反季食品”。談到建立冷庫的初衷,總經理楊仙增告訴記者,去年在電視上看到一片片大白菜爛在地上,菜農欲哭無淚的鏡頭深深刺激了他,決心投資建造大型冷庫。

        在這里,記者還看到8個特別的冷庫,它叫“氣調庫”。與一般冷藏庫不同,庫里按照比例釋放氧氣、二氧化碳等氣體。“因為水果是要呼吸的,就按照水果呼吸的特點,保持氣體,讓它更新鮮,也更節能環保。”工作人員介紹氣調庫能延緩植物的新陳代謝,比普通冷藏庫保鮮期延長2-3倍。據悉,這是臺州目前唯一的氣調庫。

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